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書名,巻次,叢書名
肉の科学（シリーズ《食品の科学》）

著者名
沖谷明紘

出版者
朝倉書店

登録番号
0081174

出版年月日
1996/05

請求記号
648.2||O

保管場所コード
図書館本館

配架場所コード
書架３４番

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